Вы здесь: Главная >Записи с тегом ‘Напитки

История Абсента

istoriya absenta История Абсента
Крепкий алкогольный напиток, изготавливаемый с использованием полыни, обладающий зеленоватым цветом и крепостью от 55—75° С. Абсент также иногда называют полынной водкой.

В сущности, это крепкий спиртовой настой трав, содержащих большое количество эфирных масел. В современных вариантах преобладает аромат аниса или лакрицы, но главный компонент, которому абсент обязан своим названием — полынь Artemisia absinthum. Латинское название рода «absinthum» значит «непригодный для питья», а английское название этой травы — Wormwood — отражает ее былое предназначение. Напиток быстро завоевал популярность — особенно среди творческих личностей. Предполагается, что причиной воздействия абсента был содержащийся в эктракте полыни альфа-туйон. Алкалоид туйон содержится не только в полыни, но и в других растениях, в частности, в туйе, которая и дала название алкалоиду. Современному абсенту предшествовали разные напитки с использованием экстракта полыни, которые приготовлялись еще в древности. Древние греки применяли полынную настойку и в лекарственных целях, а в средневековой Англии было распространено горячее пиво с полынью, называвшееся «purl».

Читать полностью »

Метки:

10 интересных фактов о кофе

10 interesnyh faktov o kofe 10 интересных фактов о кофе
Несколько фактов о самом популярном в мире легальном наркотике, который вы сегодня явно принимали.

«На кофеине» — книга про одну из самых крупнейших индустрий в мире, которая как и наркобизнес — полна жесткой конкурентной борьбы, нелегальных махинаций и даже, иногда, явного криминала.

Постарайтесь вспомнить свой сегодняшний день: сколько чашек кофе или чая вы выпили? Или, возможно, вы любите колу, шоколад или покупаете энергетические напитки, чтобы взбодриться? Если так, то вы тот человек, который и дня не может без нескольких доз кофеина. Однако как часто вы думаете о том, откуда он берется в наших продуктах и что происходит с организмом после порции эспрессо или колы?

Один из самых легальных наркотиков, кофеин, окружает огромное количество мифов. На самом деле ли он влияет на умственную деятельность и способствует ожирению, или появлению чувства тревожности?

Мюррей Карпентер автор книги «На кофеине. Полезная вредная привычка» сделал настоящее расследование и собрал информацию о кофеине — веществе, к которому мы привыкли и о котором при этом удивительно мало знаем. Он побывал на плантациях какао в Мексике, огромных заводах Китая и в исследовательских лабораториях США, чтобы выяснить, как наша полезная вредная привычка влияет на жизнь и здоровье.

10 фактов о кофеине из книги Мюррея Карпентера:

Читать полностью »

Метки:

4 из 41.234
Яндекс.Метрика