Шведские рестораны получили 21 звезду Michelin, установив тем самым новый личный рекорд. Знаками качества самого авторитетного ресторанного гида мира Michelin Guide Nordic Cities 2015 были отмечены 18 ресторанов в Стокгольме, Гетеборге и Мальме.
В свежеопубликованный гид вошли 6 новых ресторанов — Volt в Стокгольме, Koka и SK Mat & Människor в Гётеборге, Ambiance à Vindåkra, Bloom in the Park и Vollmers в Мальмё. Примечательно, что рестораны Мальме — третьего по величине города Швеции — впервые получили почетные отметки. В Стокгольме же теперь три ресторана могут похвастаться двумя звездами — это уже ставшие легендарными рестораны Frantzen и Mathias Dahlgren-Matsalen, а также получивший свою вторую звезду Oaxen Krog.
Метки: звезда Michelin, рестораны, Швеция
Сразу девять ресторанов чешской столицы были оштрафованы из-за обмана туристов. С марта по июнь 2014 г. Торговая инспекция Чехии провела проверки в 13 ресторанах в центре Праги, которые пользуются популярностью у иностранных туристов. Проверяющие выдавали себя за говорящих по-английски туристов.
В девяти случаях инспекторы отметили нарушения по отношению к иностранцам: рестораны включали в счет сборы за обслуживание клиентов. В то же время в счетах местных посетителей тех же самых заведений аналогичного пункта не оказалось. Сбор за услуги составлял от 5 % до 15 %. Все 9 ресторанов-нарушителей были оштрафованы.
Еще в 5 случаях иностранцам не доливали алкоголь до необходимой нормы, а официантка одного из заведений не принесла сдачу.
По данным за прошлый год примерно каждый третий ресторан или магазин в Чехии пытается обмануть иностранных клиентов. Чаще всего заведения приносят неверный счет или не соблюдают заявленный объем напитков и массу подаваемых блюд.
Читать полностью »
Метки: нарушения, Прага, рестораны, туристы, штрафы
