MirUma.RU

По результатам ежегодного рейтинга World’s 50 Best Bars 2013 Лондон во второй раз подряд получил негласное звание барной столицы мира.
В обновленном списке лучших 50 баров планеты 8 строчек заняли именно лондонские заведения. Пальма первенства досталась бару Artesian, расположенному на первом этаже престижнейшего отеля Langham, что в верхней части улицы Риджент-стрит. Его бармен Alex Kratena возвел процесс приготовления коктейлей в ранг искусства, а декорации заведения несколько раз прошлись по страницам самых авторитетных дизайнерских журналов.
Из других городов, чьи заведения оккупировали наибольшее количество мест рейтинга, отметились Нью-Йорк (7 баров) и Париж (5 баров). Первая десятка World’s 50 Best Bars 2013:

1. Artesian at the Langham Hotel, Лондон
2. Nightjar, Лондон
3. High Five, Токио
4. Connaught Bar, Лондон
5. The Dead Rabbit Grocery & Grog, Нью-Йорк
6. Happiness Forgets, Лондон
7. Black Pearl, Мельбурн
8. Baxter Inn, Сидней
9. Candelaria, Париж
10. 28 Hong Kong Street, Сингапур

Сайт рейтинга со всеми лауреатами: worlds50bestbars.com

В городке Милтон, что в американском штате Делавэр, любители пенного напитка с недавних пор могут отведать особый сорт пива, приготовленный на основе лунного пепла.
Сайт пивного бара Dogfish Head уверяет, что сорт Celest-jewel-ale («небесные украшения») обладает исключительным ароматом, который удивит даже самых избалованных знатоков пива:
«Эти камни лунного происхождения состоят из особых солей и минералов, что благоприятствует процессу верхового брожения и добавляет напитку утонченный привкус земли (то есть Луны — прим. авт.)».
Конечно же, читатель спросит себя: как это вообще возможно? В действительности, метеориты (их поставляет компания ILC Dover, занимающаяся изготовлением скафандров для астронавтов НАСА) измельчены до пыли, что позволяет их использовать в процессе изготовления пива.
Сорт Celest-jewel-ale уже успели прозвать «приближающим к звездам» без чрезмерного потребления.

Жюри из 25 сомелье (специалистов по вину) со всего мира собрались в девятый раз подряд на церемонии Wines on the Wing de Global Traveler, чтобы оценить и классифицировать винные карты 34 авиакомпаний. Читателям «Тонкостей» предлагается взглянуть на победителей в основных номинациях.
Лучшая винная карта в первом классе:

1. British Airways;
2. All Nippon Airlines;
3. Jet Airways;
4. China Airlines;
5. American Airlines.

Лучшая винная карта в бизнес-классе:

1. Brussels Airlines
2. All Nippon Airlines
3. Delta Air Lines
4. United
5. TAM

Лучшие белые вина в первом классе:

1. Louis Jadot Puligny-Montrachet 2010, Франция — Jet Airways
2. Domaine Louis Moreau Chablis 2009, Grand Cru, Франция — Jet Airways
3. Henri Darnat Meursault Clos du Domaine 2010, Франция — American Airlines
4. August Kesseler Riesling 2008, Германия — All Nippon Airways
5. A. Schmitt Riesling 2009, Германия — China Airlines

Лучшие белые вина в бизнес-классе:

1. Albert Bichot Saint-Véran 2011, Франция — All Nippon Airways
2. Ridgeback Sauvignon Blanc 2012, ЮАР — South African Airways
3. Joseph Drouhin Saint-Véran 2011, Франция — Delta Air Lines
4. Dreissigacker Silvaner & Chardonnay 2012, Германия — airberlin
5. Wente Vineyards Morning Fog Chardonnay 2011, Калифорния — United

Лучшие красные вина в первом классе:

1. Torres Sangre de Toro 2011, Испания — Hainan Airlines
2. Château Larrivet-Haut Brion 2005, Франция — British Airways
3. Château Malescot Saint-Exupéry 2008, Франция — All Nippon Airways
4. Château Langoa-Barton 1997, Франция — China Airlines
5. Aquamarine Cabernet Sauvignon 2010, Израиль — EL AL Israel Airlines

Лучшие красные вина в бизнес-классе:

1. Torres Sangre de Toro 2011, Испания — Hainan Airlines
2. Abadia Retuerta 2009, Испания — TAM
3. Zuccardi Zeta 2008, Аргентина — LAN

4. Читать полностью »