Почему при драке гораздо эффективнее бить врага целой бутылкой, а не разбитой?

В фильмах часто показывают, как герой во время драки в баре разбивает пивную бутылку и использует её, как нож. Но гораздо эффективнее в этом случае воспользоваться целой бутылкой.
Бутылку разбить намного сложнее, чем кажется — чтобы сделать это, потребуется около 40 джоулей, а вот чтобы разбить человеческий череп, энергии требуется гораздо меньше. Таким образом, бутылкой можно проломить или даже раскроить череп. Полной бутылке, как ни странно, достаточно 30-ти джоулей, чтобы разбиться, поэтому лучший способ использовать в драке бутылку — это сначала допить пиво, а потом орудовать бутылкой, как битой.

Учёные, которые это выяснили, были удостоены Шнобелевской премии в 2009-м году — эта премия ежегодно присуждается за необычные или остроумные исследования.