В Японии состоялся международный фестиваль чая

В начале мая префектура Шизоуки, что на юго-западе от Токио, организовала мировой фестиваль чая с участием множества стран-производителей. И не случайно: этот регион, укрывающий на своей территории легендарную гору Фудзи, производит более 40 % зеленого чая во всей Японии. «Данный фестиваль, проходящий каждые три года, является синтезом культуры и индустрии» — объясняет директор чайного бюро Mitsuru Shirai.
В течение четырех дней фестиваль принял несколько десятков тысяч посетителей, главным образом в музее чая, где прошли выставки, чайные церемонии, дегустации сортов китайских, турецких и непальских чайных домов, а также коллоквиумы и конференции на тему выращивания и распространения чая во всем мире.